Les systèmes de vision artificielle permettent à l'industrie alimentaire d'automatiser les processus et d'effectuer des contrôles de qualité et de sécurité dans les processus de production, les aliments et les emballages
L'utilisation de systèmes de vision artificielle permet aux entreprises :
Confirmation de l'intégrité du produit avant son emballage, réduisant le nombre de produits défectueux.
Inspection des emballages, des blisters primaires et secondaires afin de s'assurer du « zéro » défaut.
Assurer la bonne indication des allergènes et la traçabilité des produits pour faciliter les retraits possibles et éviter la contrefaçon.
Optimisation de la classification et de la distribution des produits.